K hodnocení Café Indigo: Davide, přemýšlím, proč jste si pro tu vodu k baru nezašel ve chvíli, když ji Vaše přítelkyně chtěla. Proč jste se na to ptal, až když jste odcházeli a už žádnou vodu nechtěli. Souhlasím s Vámi, že neochota domluvit se je v nás hluboko zakořeněna. V nás všech, zdá se mi.
A také jsem trochu zmatená. Jak tedy hodnotit restauraci, kde číšník vodu odmítne, ale barman ji klidně natočí?

Kunová:
Myslím , že to je v pořádku. Asi bych šla k baru, kdybych věděla, že mi jí tam dají. Podle jednání obsluhy to ale tak moc nevypadalo.
Nejlepší by bylo, kdyby to teď v dohledné době v této restauraci zkusil někdo další.

Kunová:
Původní hodnocení ze 14.3. 2009
Hodnotitel: David
známka 5

Naprosto klasická kombinace arogantního jednání a neochoty. Požádali jsme obsluhu o juice s obyč. vodou a číšník nám vysvětlil, že to nejde. Tvrdil sice, že je tu nový, ale že to na věci nic nemění. Pak, aniž jsme o to žádali, donesl vodu (minerálku) v lahvi.
Když jsme odcházeli, ptal jsem se na baru jiného číšníka, z jakého důvodu nepodávají vodu. Místo toho, že by to v klidu vysvětlil jako nedorozumění a nezkušenost mladého číšníka, řekl mi, že mi vodu klidně natočí. Já jsem sice říkal, že ji nechci, že jsem pil pivo a vodu chtěla přítelkyně – a že už stejně odcházíme, takže žádnou vodu nechce ani ona, ale on trval na svém a postavil přede mne sklenici.
V podstatě o nic nejde, ale je to krásný příklad toho, do jaké míry je v nás zakořeněna neochota a hloupá zatvrzelost – ani slovo o tom, že došlo k nedorozumění, jenom touha tomu druhému ukázat, že je vlastně debil. Indigo dosud patřilo k mým oblíbeným kavárnám a a mrzí mě, že po tomhle pitomém incidentu se tam už asi nebudu vracet.

Kunová:
Zkusili jste někdo další uspět s vodou ?

Můj komentář se sice přímo netýká vody z kohoutku, ale směřuje spíš k neochotě zaměstnanců Indiga a jejich hlouposti. Tenhle email jsem chtěla zaslat majiteli kavárny, ale žádnou funkční adresu jsem nenalezla. Myslím, že majitele Indiga a zaměstnance nezajímá žádná zpětná vazba, jsou spokojení s tím, co mají.. kdekdo k nim jistě ještě zabloudí. Já už to ale nebudu, ani mí přátelé. Zde je část toho mejlu:
Pokud se tato zpráva dostane k majiteli kavárny, budu jedině ráda. Do Indiga si chodím občas sednout (dnes již spíše z donucení), davám si obvykle horkou čokoládu, již jsem si zvykla, že je to spíše voda.. ve které plave nerozmíchaný prášek. No, co.. zamíchám si to sama. Je to trapné.. ale nemám důvod s tím někoho prudit. Ale jednoho dne jsem si dala opět horkou čokoladu a pan číšník mi ji přinesl nerozmíchanou..(jak jinak).. načež mě dvakrát pobídl, at si to rozmíchám (říkala jsem si, že když je neschopný, tak je alespoň hodný.. a nechce, abych pila pouze horkou vodu)..ale třetí výzva k zamíchaní zněla nějak takto: ,,Zamíchejte si to, mně to jinak neumyje myčka"… Jsem ráda, že patřím k lidem, kteří se v šoku dokaží ovládat..Před­pokladám, že dotyčný postarší číšník s brýlemi, není majitelem kavárny, ..protože takto by se snad sám majitel nechoval, pokud by nebyl (s prominutím) vůl… Dále bych prosím chtěla vědět, proč se indigo pyšní WIFI připojením, když žádné nevlastní.. V kavárně jsou občas dostupné sítě, národní knihovny a vedlejší restaurace. Tuto zprávu jsem chtěla zaslat emailem majiteli kavárna, ale bohužel emailová adresa je nefunční, doména taktéž nefunguje. Zkrátka jenom se divím, že do Indiga ještě někdo chodí..

Co se týče vody z kohoutku, moc bych o ni v Indigu nestála.. stačí se kouknout na to v jaké čistotě udržují záchody..Bůhví, co by mi nalili.