Diskuse k jednotlivým restauracím

V tabulce jste našli hodnocení vaší oblíbené restaurace a chcete to také zkusit. Výborně! Čím více zkušeností, tím vyšší hodnotu (validitu) má výsledná známka.

Proč?

1. Pokud by se náhodou stalo, že kladné hodnocení pošle ten, který má vazby na hodnocenou restauraci (a bude si tak chtít udělat reklamu zdarma), ale ve skutečnosti bude vodu hostům odpírat, bude to v konečném efektu pro něj horší než lepší. Každopádně se na to přijde.
2. Provozovatel nebo majitel může změnit názor a postoj, tak, jak se to již mnohokrát stalo. Zkrátka usoudí, že požadavek hostů na vodu je oprávněný a že vyhoví-li, o moc nepřijde. Možná si spočítá, že negativní reklama (= host vodu nedostane a řekne o tom všem svým známým) se mu vůbec nevyplatí. To by měl být vlastně nejdůležitější moment a výsledek celého našeho snažení:

   „Ano, v této restauraci mi vodu před rokem odmítli nalít, teď už je všechno v pořádku. Výborně, protože stojí za návštěvu.“

Doufejme, že takových přípěvků bude čím dál více. Naším cílem není restaurace obviňovat a dávat špatné známky. Co bychom z toho měli? Cílem je zkrátka změna v jejich postoji ve prospěch náš, jejich i ekologie. Většina z nás nemá hluboko do kapsy. Z předchozích diskusních přípěvků vyplývá, že si dáme s radostí dražší víno nebo jídlo, ale s dobrým pocitem, že platíme za práci dobrého kuchaře či zkušeného znalce, který nakoupil kvalitní víno. A samozřejmě i za příjemnou obsluhu.